Farina di grano duro biologico

La farina di grano duro è il risultato della macinazione dei chicchi di grano coltivato biologicamente.

In polvere.

 Uso:

Viene utilizzato principalmente per fare pane e pasticceria o per addensare salse. Puoi usare questa farina in una macchina per il pane così come nella preparazione tradizionale a mano o in impastatrice.

 Conservazione:

Dopo l'apertura. La farina viene mantenuta sempre asciutta, l'umidità favorisce lo sviluppo di parassiti (tonchi, acari del cibo). Puoi semplicemente tenerlo in un barattolo di vetro nei tuoi armadi.

 Valore nutrizionale:

A seconda della sua tipologia, la farina di frumento contiene una quantità variabile di vitamine (B1, B2, PP ed E) e minerali (fosforo, potassio, magnesio). Questi nutrienti si trovano principalmente nella buccia del chicco di grano, quindi più alto è il tipo di farina, più nutriente sarà la farina.

Tipo: T65 (uso generale).

Colore bianco.

Peso: 1 kg.