zusammengesetzte Würze
Es ist ein reichhaltiges Gewürz, selten in seiner Verwendung und stark in Aromen.
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Ras el Hanout zusammengesetzte Würze
Zusammensetzung:
Es ist eine bekannte Verbindung, Würze, eines Pfeffer mélangede gemacht, Zimtrinde, Nelken Nagel und rosebuds, alle Boden und tamisé.c'est die klassische Formel im Einsatz zusätzlich gibt Tunisie.Certains Kardamom, Muskat, Galgant, Koriander, Paradieskörner, Muskat, Piment, spanische Fliege, Segge, Kurkuma, Ingwer, Iris, Lavendel, Belladonna Beeren, cubeb, Bockshornklee, Indischer Hanf, Asche-Beere, Kümmel, Kümmel, Fenchel , Knoblauch.
Dosierung: 1 Kaffeelöffel für 4 Personen.
Verwendung in der Küche:
Es ist offensichtlich, dass diese Mischung aus würzigen und scharfen Gewürzen der warmen Speisen des Winters passen, zu parfümieren starkem Fleisch wie Wild oder rotes Fleisch (Würze Königin von Eid al-Adha), Suppe Chorba, Couscous und Tajine, alle davon abhängen, wie der ras el recette.A in Maßen Hanout balancieren.
Es ist ideal, getrocknete Früchte zu begleiten wie Rosinen und Datteln.
Lagerung: Vor Feuchtigkeit schützen.
Das verkaufte Produkt: Wiederverschließbare Tasche.