Il piccolo piombo Mhamsa o Berkoukes

I piccoli pellet mhamas tradizionali (chiamati anche mhammas o berkoukes) sono fatti con semola di grano duro.

Il mhamsa è un impasto tondo, detto anche piccolo pellet, quando la pasta viene arrotolata a mano.

È un piatto molto consumato in Tunisia soprattutto quando fa freddo, si prepara con kadid, pollo, carne, verdure e anche con legumi.

Peso: 1 kg.

conservazione:

Conservare il mhamsa in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce in un barattolo di vetro.

Il prodotto venduto: sacchetto risigillabile.