Graines de pin d’Alep Zgougou

Le pignons de pin d’Alep "Zgougou" est un fruit sec consommé en Tunisie uniquement, depuis la seconde moitié du 19ème siècle.

Composition: riche en acides gras polyinsaturés , Acide linolénique (Oméga3 ), riche aussi des nutritive et énergétique, contient vitamine B1 ,vitamine E et fer aussi trop riche de phosphore.

Utilisation:

Il est utilisé chaque année en Tunisie au Mouled (fête religieuse musulmane qui célèbre la naissance du prophète Mohammad) dans la préparation d’une crème « Assida zgougou».

Bienfaits:

Réduit le mauvais cholestérol.

Régule le transit intestinal.

Stimule le système immunitaire.

Favorise le relaxation musculaire.

Coupe-faim naturel.

Conservation: A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Conditionnement: sachet refermable.