Quadratischer Nudelteig

Der Nudel-Teig wird nicht in dünnen Streifen, sondern in etwa einen Zentimeter großen Quadraten geschnitten.

Typisch tunesisch, hausgemacht.

Kompositionen:

Feiner Grieß von guter Qualität, Eier, Öl, etwas Wasser.

Nwasser kann zubereitet werden mit: Lammfleisch (oder Hammelfleisch), Hühnerfleisch, Osbane.

Nasser wird normalerweise gedünstet und mit Fleisch oder Hühnersauce beträufelt.

Gewicht: 1 kg.

Erhaltung:

Lagern Sie Nudelteigwaren an einem kühlen, trockenen Ort vor Licht geschützt in einem Glas.

Das verkaufte Produkt: Wiederverschließbare Tasche.