Cumino macinato
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Le spezie più famose conosciute dalla cucina araba.
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Semi di cumino o terra
Uso
Usalo per il tuo cuscus, tajine, kebab ...
Il cumino è anche essenziale per il chili con carne messicano e il guacamole.
Classicamente, il cumino è perfetto con tutti i tipi di cavoli, patate, zuppe, frittate, stufato di agnello e agnello arrosto, maiale saltato in padella.
Dosaggio:
1 o 2 cucchiai per 4 persone.
Virtù:
Il cumino ha proprietà digestive, antispasmodiche, antinfiammatorie e antimicotiche. Stimolerebbe il sistema immunitario e il metabolismo. Combatterebbe anche contro i disturbi del sonno.
Conservazione:
Conservare semi di cumino o terra in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce, in un barattolo di vetro.
Il prodotto venduto: sacchetto risigillabile.
Cgm_1340
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