Lavande séchée

La lavande est une fleur reconnaissable par son odeur puissante et sa couleur violacée. 

Utilisation:

En cuisine:

Les fleurs de lavandes servent à parfumer divinement les viandes rôties, les sauces, les sucres, confitures et autres nougats, glaces, fromages frais et pâtisseries.

Elle se trouve sous beaucoup de forme pour un emploi aromatique culinaire : vinaigre de lavande, confit et confiture de lavande, sirop de lavande, aussi pour la fabrication de la confiture d’abricots, biscuits à la lavande etc.

Et comment résister à une crème brûlée à la lavande.

Usage interne 
Les sommités fleuries, fraîches ou séchées au grand air et à l’ombre, ont des propriétés antiseptiques, stimulantes, insecticides, sudorifiques. 
A utiliser en infusion (fleurs) en cas d'infections des voies respiratoires (fumigations). 
En infusion à boire, la lavande peut aider à digérer, elle est diurétique et légèrement sédative (maux de tête, insomnies).

En usage externe
La décoction s’emploie pour soulager les contusions, les foulures. En verser dans un bain pour fortifier et calmer. En bain de bouche, la décoction purifie l'haleine.

Vertus:

La lavande a des vertus antiseptiques, bactéricides, désinfectantes, antispasmodiques et carminatives.

Boire une infusion une à trois fois par jour permet d'agir sur les ballonnements et les problèmes gastriques.

De plus, diffuser dans l’air, la lavande aide à lutter contre les troubles de la respiration, comme le rhume, la toux, les sinusites, etc. Elle fait baisser la fièvre et soulage les irritations de la gorge et l’asthme.

En cas de brûlures, de piqûres, de coups de soleil ou de plaies, la lavande, grâce à son pouvoir désinfectant et cicatrisant, peut être appliquée directement sur la peau.

Elle est aussi un remède efficace pour diminuer les problèmes d’eczéma et d’acné.

Il suffit de faire macérer 100 grammes de fleurs de lavande dans un litre de vinaigre blanc pendant 8 jours pour obtenir une préparation qui, mélangée à de l’eau de toilette, est applicable sur la peau.

La lavande, en tant que plante emménagogue, régule et facilite le cycle menstruel.

Déconseillé :

La lavande déconseillé aux femmes pendant la grossesse ,enceintes ou allaitant.

Conservation:

On peut les conserver plusieurs mois dans des récipients fermés en inox ou en plastique dans un local frais, à l’abri de la lumière. 

Type d'emballage: Emballé dans un sachet.