Café turc à la poudre d'écorces d'orange

Café turc à la poudre d'écorces d'orange est une boisson à base de café.

La cuisson s’effectue dans une petite casserole de fer blanc ou de cuivre appelée cezve ou zazoua.

Les dosages sont délicats et la surveillance visuelle de la cuisson est primordiale.

On verse le café moulu très fin et le sucre dans l’eau froide. On met le mélange sur le feu jusqu’à ébullition.Le café ne doit pas bouillir. Il faut le retirer du feu quand le café mousse. 

 Aromatiser, si vous le désirez, le café de quelques gouttes de fleur d’orangé pour le parfumer . 

Caractéristiques :

Origine : Tunisie.

Poids : 100g.

Composition : graine de café et écorces d'orange moulu.

Le produit vendu : Sachet refermable.

Livraison gratuite.