Café turc mélangé est un dosage équilibré entre 50% café extra et 50%orge.
Il est très recommandé pour le petit déjeuner et le café du petit matin.
Mouture:très fine.
Qualité:très bonne.
Composition:
café en grains, torréfiés
pois chiches (crus hein!!!)
écorces d'oranges séchées
Mélanger à l'orge.
Conservation:
Mettre dans un petit bocal hermétique et conservez à l’abri de l'air et de la lumière.
Prévoir une cuillère à soupe de café par tasse. De préférence utiliser une eau minérale.
La préparation s'effectue dans une petite casserole appelée le cezve "zazwa" .
Torréfaction Tunisienne.
Le produit vendu : Sachet refermable.